Crepas de avena con chía

2 tazas de avena molida

½ de taza de harina integral

1 cucharadita de sal

½ de taza de puré de manzana natural

1 ½ de taza de leche descremada

1 cucharadita de vainilla (crepas dulces)

2 cucharada de aceite de soya

4 cucharadas de chía

Licúa la avena con la harina, el puré de manzana, el extracto de vainilla, la chía, la sal y la leche; licúa muy bien.

Vacía la mezcla en un bowl, y refrigérala por 20 minutos.

Calienta un poco de aceite en un sartén de teflón o una crepera, vierte un poco de mezcla al centro del sartén o crepera, gíralo para esparcir la mezcla.

Cocina por cada lado aproximadamente 2 minutos, retira la cepa del sartén a un platón, repite este proceso para el resto de la mezcla.

Rellena las crepas con lo que mÁs te guste puede ser relleno salado o dulce. Si es dulce no se te olvide agregar vainilla.

“AÑADE PLATILLOS SALUDABLES A TU ALIMENTACIÓN”