¿Las mayúsculas llevan tilde? Las palabras escritas en mayúsculas siguen las reglas generales de acentuación ortográfica: “AMÉRICA”, “Ángela”, “Él se levantó de repente”. Se exceptúan las siglas: CIA, ECOPLAN. Ésto tiene como sustento las reglas emitidas por la RAE, detalle que no es del año pasado....
El nombre científico del CHAYOTE es Sechium edule, es una hortaliza que los aztecas consumían y su nombre náhuatl es “chayotli” al CHAYOTE TIERNO se le denomina “chayoselik”. También conocido como “papa del aire” o “calabaza de verano”. Tiene una apariencia tosca y suave, el...
Conoces el Litchi. El Litchi, también llamado ciruela, ciruela china, lichee, lychee o leche es considerada la fruta más exótica y más fina del mundo debido a su pequeño tamaño y su intenso color rojo y característico. El árbol de litchi es originario de China, pero...
¿Ya te diste cuenta que tenemos una gran capacidad para identificar y expresar lo que no nos gusta ni deseamos, pero se nos dificulta enormemente describir de manera específica lo que sí nos gusta y sí queremos? De esta forma, la mayor parte del tiempo...
Epifenómeno. Etimológicamente, fenómeno que se da “por encima” o “después” (epi) de otro al que consideramos principal, y al que se asocia sin que pueda afirmarse que forme parte esencial de él o que tenga influencia sobre él. En este sentido, se puede considerar que el...
El índice glucémico de los alimentos El índice glucémico de un alimento (IG) se usa para medir la rapidez con la que los carbohidratos de un alimento pasan a la sangre en forma de glucosa después de ser digeridos. Cuanto más rápido se realice este proceso,...
Sopa de Nopal El nopal es una verdura saludable que tenemos en nuestro México. Es alto en fibra, y nos ayuda a mantener el buen funcionamiento digestivo, disminuye y mantiene el colesterol sanguíneo, nos ayuda a mantener la glucosa sanguínea en niveles adecuados, aparte nos proporciona...
El origen del Día de las Madres en México Es innegable el valor de una madre (por valiosa y por valiente) y se merece todos los homenajes que queramos hacerle. Sin embargo, su imagen a veces se confunde, por lo que quiero compartir el día de...
Dietas detox ¿verdad o mentira? Hoy les platicaré sobre un tema muy popular, las dietas Detox. Primero hay que aclarar que desintoxicar es un término médico utilizado cuando se da un tratamiento a la intoxicación por alcohol, drogas o veneno; sin embargo, actualmente esta muy de...
Cocina nutritivo y sin grasa Para llevar un estilo de vida saludable, tenemos que realizar en nuestra vida diaria cambio de hábitos, uno muy importante es aprender a comer para mejorar nuestra alimentación, y con esto mejoraremos nuestra salud y nuestro estilo de vida. Hoy te propongo...