Frutas del verano Llego el verano, y con él las frutas típicas de esta época del año. La fruta de esta temporada es muy refrescante, con gran contenido de agua y de un delicioso sabor. Aprovecha el verano para disfrutar del sabor y propiedades de estas...
El Melón El melón pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como el pepino, la calabaza y el calabacín. Es un fruto grande con un peso que oscila entre los 700 y los 4 kg. Su corteza varía en textura y color (verde, amarilla, anaranjada e incluso...
Hot cakes integrales de plátano, amaranto y chia INGREDIENTES:1 plátano hecho puré3 cucharadas de chía¼ de taza de harina integral1 taza de avena molida½ taza de amaranto1 taza de leche de almendras1 cucharadita de royal PARA SERVIR:Bluberries, arándanos o fresas½ taza de yogurt griego PROCEDIMIENTO:1.- Mezcla en un...
CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLE Y COCINAR SANO Si requieres bajar de peso consulta a un Nutriólogo, es el especialista en salud indicado para realizarte un plan alimenticio de acuerdo a tus necesidades. Nutrióloga María Elena Remes TrocheCed. Profesional 3662618#mejorandolacalidaddelavida • Prefiere alimentos preparados a la plancha, hervidos,...
EL PLÁTANO El plátano es una fruta muy completa y con innumerables beneficios a la salud. Beneficios del consumo del plátano:Mejora el transito intestinal gracias a su contenido de fibra.En un fruto muy saciante, que ayuda a controlar antojos.Rico en potasio, por lo cual es apto para...
El nombre científico del CHAYOTE es Sechium edule, es una hortaliza que los aztecas consumían y su nombre náhuatl es “chayotli” al CHAYOTE TIERNO se le denomina “chayoselik”. También conocido como “papa del aire” o “calabaza de verano”. Tiene una apariencia tosca y suave, el...
Conoces el Litchi. El Litchi, también llamado ciruela, ciruela china, lichee, lychee o leche es considerada la fruta más exótica y más fina del mundo debido a su pequeño tamaño y su intenso color rojo y característico. El árbol de litchi es originario de China, pero...
El índice glucémico de los alimentos El índice glucémico de un alimento (IG) se usa para medir la rapidez con la que los carbohidratos de un alimento pasan a la sangre en forma de glucosa después de ser digeridos. Cuanto más rápido se realice este proceso,...
Sopa de Nopal El nopal es una verdura saludable que tenemos en nuestro México. Es alto en fibra, y nos ayuda a mantener el buen funcionamiento digestivo, disminuye y mantiene el colesterol sanguíneo, nos ayuda a mantener la glucosa sanguínea en niveles adecuados, aparte nos proporciona...
Dietas detox ¿verdad o mentira? Hoy les platicaré sobre un tema muy popular, las dietas Detox. Primero hay que aclarar que desintoxicar es un término médico utilizado cuando se da un tratamiento a la intoxicación por alcohol, drogas o veneno; sin embargo, actualmente esta muy de...