Leche de almendras La leche de almendras es la leche vegetal más conocida por ser rica y saludable, por tener un alto contenido de fibra y numerosos beneficios importantes para la salud. Al no contener lactosa, la leche de almendras la pueden consumir personas con intolerancia...
Ceviche de pepino INGREDIENTES: * 2 pepinos medianos cortados en cuadritos * Zanahoria cruda cortada en cuadritos * 1 jitomate picado en cuadritos * Un manojo pequeño de cilantro cortado en cuadritos * Un aguacate cortado en cuadritos * 1 mango manila (si es temporada) o 1 taza de jícama en cuadritos *...
El pepino El pepino es un alimento que pertenece a la familia que la calabaza y la sandia. Es muy fresco e hidratante para el cuerpo. Proporciona al cuerpo ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. Contiene flavonol, que favorece a salud...
Pasta con ejotes (4 porciones aproximadamente) Hoy te comparto esta deliciosa y nutritiva receta, que es una combinación de ingredientes y texturas, muy fácil de preparar. INGREDIENTES: · 250 gramos de pasta en forma de tornillos · 150 gramos de ejotes · 2 dientes de ajos bien picados · 2 jitomates sin...
El ejote El ejote (Phaseolus vulgaris) es una variedad del frijol que se come cuando aún está verde con todo y vaina, por lo cual pertenece a la familia de las leguminosas. La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde. Es originario de...
Granola Casera Saludable Prepara esta saludable granola casera preparada en un sartén, es una receta muy fácil, deliciosa, nutritiva y lo mejor muy natural.! Y la puedes utilizar como postre, desayunos o snacks. Ingredientes: 3 tazas de avena 1 taza de frutos secos picados o en mitades es a...
El tomate El tomate es el fruto de la planta conocida como tomatera, es una especie herbácea que pertenece a la familia de las solanáceas y es originaria del continente americano. Los tomates son bayas de color rojizo que se caracterizan por su pulpa con múltiples...
Hamburguesas de soya (5 porciones) INGREDIENTES: 200 gramos de soya texturizada 6 cucharadas de pan molido ¼ de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de salsa de soya ¼ de taza de ajonjolí Aceite de oliva Sal al gusto Pimienta al gusto 1 manojo de hierbabuena finamente picado PROCEDIMIENTO: En un recipiente amplio, que nos permita amasar, pon...
La Soya La soya es una especie de la familia de las leguminosas (Febaceae), rica en ácidos grasos esenciales, fibra soluble e insoluble, y es una excelente fuente de proteína vegetal. Es una leguminosa ideal por su alta cantidad de proteínas que contiene. La soya es una...
Alimentos que mejoran el rendimiento mental ¿Preocupado por que se te olvidan las cosas?, no te desesperes, es normal que en ocasiones nuestra capacidad de concentración esté por los suelos, y nos cuesta trabajo concentrarnos y mantener la atención. Una alimentación sana, equilibrada y adecuada a...